家将这几次穿越回来时，顺手带来的自酿葡萄酒也给起了一桶出来，至于盛酒的容器却并非上回卖给吴承恩的那种水晶玻璃洋酒酒具，而是地道的红酒酒具套装。

　　别看在现代时空，李安然平时也只是对喝红酒的手法略懂一二，但在大唐时空这边却已经足够显摆一番了。

　　由于直接是将红酒倒入相应的水晶玻璃酒瓶之中，所以没了开酒这一项。但醒酒、闻酒、尝酒、回味这一系列的手法介绍下来，直接就让坐在主位下手两侧的顾邦才他们恍然发现，原来喝酒还有这么多讲究的同时，也不由惊讶于上界喝个酒也会如此的讲究。

　　而让李安然自己也觉得有些惊讶得是，这种自酿的葡萄酒已经喝了很长时间，味道什么的早已经熟得不能再熟。可这一次喝到嘴里时，却意外地发现自己这桶葡萄酿不但气味更加的芬芳，而且味道方面也变得越发美妙起来。特别是当酒液在口腔中流转的时候，更是让人有种如丝般顺滑的感觉。

　　“难不成，时空穿越不光是对活物有作用，对酒也有？对了，葡萄酒是发酵而成，真要说起来，那种酵素酵菌也算是微小的生命吧？”

　　惊讶于自己这红酒变化的李安然，到是很快就想到了其中的一个可能，至于是不是这样，具体的变化过程和原理又是什么，只是略一思量就给扔到了脑后。没办法，谁让这些东西根本不是想想就能想出个所以然来得。

　　除了这美酒之外，赵二婆娘整出来的宴席也是让顾邦才他们赞不绝口。哪怕在刀功、配料等方面还入不了经营鸿福楼的吴承恩眼，但在调味这一块儿，却足以让这位吴大掌柜惊讶不已了。再加上明显不同于蒸、炸、烤、煮的烹饪手法，即保证的食材的鲜嫩、又剔去了食材本身的缺点，滋味更是十足，几个菜都尝了尝后，心中已经不是惊讶这么简单了。

　　“真人，这些菜式都是哪位大厨所做？”憋了好一会儿，终究没能憋住的吴承恩，趁着众人闲聊的空闲，突然问道。

　　“这些菜肴都及赵二的婆娘所做。”不用猜也知道对方想到什么的李安然，笑道。

　　“这怎么可能？！”原本还以为是对方亲自安排的吴承恩，哪想到这些让自己都觉得非常好吃的菜式居然只是一个乡下农妇所做，一又眯缝小眼顿时瞪得溜圆。

　　“哦？看来吴掌柜不愧是鸿福楼的掌柜，一吃就吃出这菜肴的不同之处。没错，这种料理食物的方法是吾传授的，与普通的煎、炸、煮、蒸、烤不同，这种料理食物的方法，在上界被称之为炒！这些都是炒菜。”看着对方脸部听表情，李安然暗笑着说道。

　　“炒菜？”刚送了一筷子菜入嘴的顾邦才，也不免有些愕然。

　　“真人，何为炒菜呢？”一旁的郑成功也很有兴趣地

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